原來對嘉義的大林根本沒有什麼印象，自從朋友帶我去吃過在火車站前的臭豆腐之後，說到大林總是馬上想到它，有機會路過都要點一盤來吃才行！
表皮炸得超酥脆，但是裡面卻保持水嫩多汁，說超酥脆不是誇飾法，他們的臭豆腐表皮咬下去會有種像是吃可樂果之類零食的咖滋脆度，配上醃得入味的泡菜還有蒜泥，吃起來超過癮。如果想再吃辣一點，還有特製的辣椒醬，裡面可以看到有加入小魚乾哩，朋友舀了一匙還發現超小的貝殼，不知道是用了幾種的海鮮一起調味的XD
光吃臭豆腐少了點什麼，於是到旁邊的便利商店偷渡一罐台啤。冰冷了啤酒加上香辣的臭豆腐真是超搭啦！
回程路上看到幾株阿勃勒，滿滿的金黃花朵配上藍的誇張的天空，夏天真的要來了啊…. 現在印象裡的大林除了有臭豆腐外，夏天還有美麗的阿勃勒。
地址：嘉義縣大林鎮中山路13號
電話：05–2659621
營業時間: pm 2:30 到晚上賣完
PS. 正常一份五個40元，也可以點大份六個45元
