進到店裡 上樓就座後
馬上感受到店裡一股整齊清爽中帶著優雅的氣息
點好餐點趁著無人的空檔拍照最開心了
實木餐椅
磨砂大理石桌
柔和的光線
木片遮陽簾
不鏽鋼桌牌
連牆面的粉刷也細緻的像是美術館般
我很喜歡咖啡店 餐廳這種軟性的空間裡
裝飾著一些鮮花
鮮花好看
但卻也比觀葉植物來的轉瞬即逝
它們需要店主人更加費心的照料
而看著這些插好的鮮花
讓我更能感受到店主人的款待之心（滿意微笑）
西西里咖啡與桑椹氣泡汁
兩杯的顏色剛好黑白上下相反（哈）
黑松露鹽帶皮細薯條
一上桌松露香氣撲鼻
迫不及待 先嚐為快
炸得酥脆的薯條吃起來好過癮
恰好的鹽味提味涮嘴的一條接一條
是近期吃過最好吃的松露薯條
主菜上桌
朋友點酪梨培根搭酸種麵包
我的則是照燒雞腿搭山形吐司
看著那塊有一小指節厚的培根還以為是點了控肉飯啊（笑）
一陣驚歎之後
有個奇特的亮點吸引了我
餐盤式的早午餐
我對生菜配菜的重視程度不亞於主菜
新鮮度、種類、調味、擺盤
都直接影響這份早午餐的美味
譬如可以看到芝麻葉就很開心
沒想到這份出現佛手瓜跟絲瓜
重頭戲來了
佛手瓜用了茴香與杜松子淺漬
吃起來清甜爽脆
加上茴香的香氣點綴
非.常.搭.
吃完一小口佛手瓜
再配旁邊的起司
簡直像是高雅品酒會的小品
在旁邊又發現兩塊桃子果乾與核桃
這區根本就是完美四重奏啊
往旁邊順時鐘走是水耕生菜區
新鮮的生菜裡淋上百香果醬汁
酸酸的很是開胃
再過去是烤蔬菜
厚切的櫛瓜多汁
灑了一點點鹽帶出蔬菜本身的甜味
最特別的是當季的絲瓜
水水嫩嫩配上脆脆的皮
超級好吃
好奇問了老闆才說是媽媽自家種的（拇指）
這份生菜看似簡單
但從食材的品質、調味與搭配
像是首協奏曲般舒服
從中也可以看出老闆對餐點的講究與用心
主菜照燒雞腿排處理得非常嫩
晶瑩的醬汁讓人食慾大開
配著從台南訂製來的窯燒吐司
也非常的合拍
分食一些朋友的培根
外表烤到乾乾裡面卻還軟嫩
叉起來時還會滴汁哩
吃著培根再咬一口酪梨吐司
美味更上一層樓啦
收尾的小甜點也是特製的
滑嫩的豆花我跟朋友都驚訝怎麼會這麼好吃
甜味較低的黑糖水嚐起來略有茶感
今天的餐點真是沒有敗筆的呀
用餐結束走到店外時
跟朋友抱怨說好可惜這間店是在遙遠的大肚山王國
後來轉念想想
或許正好是在遙遠的地方
所以需要特意安排
早起出門
早晨的望高寮 學田山 知高圳步道
離開一些些平日的生活圈
為自己製造一些些旅行感
最後以美味的早餐收尾
很幸福對吧？
[INFO]
店名：品味日初 Wake up in the morning
地址：台中市大肚區遊園路二段175–7號
電話：0426916898
營業時間：9:30～16:30（週三休）
https://maps.app.goo.gl/nPFJSsWJGXwT6r8B6
